Krämig pasta med kyckling

Gör så här

• Skär kycklingen i mindre bitar och stek i olja i en het stekpanna. Salta, peppra och stek tills fin stekyta.

• Tillsätt zucchini, vitlök och sambal. Stek under omrörning någon minut. Häll i crème fraiche och låt småputtra 5 min. Vänd ner salladslöken och spenaten.

• Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen och servera med kycklingen.

Ingredienser

• 420 g kycklingfilé
• 2 tsk olivolja
• 0.5 tsk svartpeppar, grovmalen
• 0.5 zucchini, i halvmånar
• 2 vitlöksklyftor, riven
• 0.5 msk sambal oelek
• 2 dl crème fraiche
• 2 salladslökar, strimlade
• 30 g babyspenat
• 500 g pasta
• 1 tsk salt